蒜蓉西兰花

• 1.西兰花1朵
• 2.用手掰成小朵，放在清水中洗净
• 3.锅中水开后放少许油、盐，将西兰花焯水，捞出沥水
• 4.锅中油热后放入少许花椒和姜丝
• 5.下入胡萝卜片
• 6.倒入焯水的西兰花，加少许盐调味
• 7.放入大量蒜蓉翻炒
• 8.加适量耗油
• 9.出锅

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