椒麻鸡翅

1.鸡翅中斩2段，加A料拌匀，腌制1小时，入油锅汆炸至表面金黄。青圆椒切三角块。生姜切片。大蒜拍扁。京葱切2cm斜段。干辣椒剪2cm斜段。

2.炒锅热油，小火炒香B料。

3.入青圆椒，拌炒至表面起泡。

4.入鸡翅中，拌炒均匀。

5.入C料，拌炒均匀。

6.继续拌炒至汤汁收浓。