米饭杀手——金钩粉丝

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米饭杀手——金钩粉丝

比起山珍海味来，吸味的粉丝更是让人惦记地心里痒痒。每回在我没有心思没有胃口吃饭的时候，用10分钟就炒出来一碟金钩粉丝。腊肠和虾米瑶柱惹味无比，配上爽滑的粉丝真是开胃，不吃上两三碗米饭真对不起自己呢。

食材明细

主料

辅料

金钩粉丝的做法步骤

1.腊肠切成小粒。
2.虾米瑶柱洗净泡水，粉丝也用温水泡软。泡虾米瑶柱的水不要倒掉，那些水很是鲜美。
3.将所有调料加上泡瑶柱的水搅拌均匀。
4.锅里下少许油用蒜蓉开锅后下腊肠翻炒。
5.放上粉丝和调好的汁料一起翻炒炒至粉丝变软即可。
6.上桌。

小窍门&温馨提示

1、泡虾米瑶柱的水不要倒掉，那些水很是鲜美。但是是要洗过之后再泡。

2、炒腊肠的时放很少的油就可以了，腊肠是会出油的。

分类：热菜家常菜

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