爆炒花甲

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爆炒花甲

有没有跟我一样是海鲜控的呢~不管是虾蟹还是海鲜，我通通都喜欢，个人觉得拿来姜葱炒最简单了，虽然蒸更简单，但总觉得少了点味道。

食材明细

主料

花甲1斤

辅料

配料

爆炒花甲的做法步骤

1.买回来的花甲先放入淡盐水中养着，让它吐沙。中途可换一次两次水
2.爆香姜、葱头、蒜头和辣椒
3.倒入花甲
4.一下子花甲就全部开了~
5.快速翻炒，最后调料，撒上葱段。
6.是不是很快速很简单呢~

分类：热菜

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