红烧草芽

1.将草芽洗净，撇成七八厘米长的小段

2.也可指保留尖端较嫩的小段，这样口感更好些哦

3.准备姜片四五片，葱段适量，一颗八角盒一个草果，还有白糖少许

4.锅里油热后放入准备好的调料爆炒几下，然后放入草芽一起翻炒，之后加入白糖一小勺，酱油适量，在加入一小半碗水，一起烧制

5.待水分即将烧干时即可起锅，5分钟左右即可