辣椒炒猪肠

1.先将买回来的猪肠洗净，锅中放水，放入洗净的猪肠，再放入料酒、花椒，姜汁煮至沸腾，取出猪肠备用

2.辣椒猪肠切圈，葱姜蒜切片

3.起油锅，油热后，爆香葱姜蒜；

4.下入大肠翻炒片刻，烹入料酒、适量白糖，生抽；

5.放辣椒继续大火翻炒，加少许盐和鸡精调味即可

6.成品图

7.成品图