上汤米苋菜

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  1.锅内热油放入蒜米爆香。
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  2.倒入一碗清水（有高汤更好了）。
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  3.把锅内的水烧开。
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  4.把米苋菜放入锅内。
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  5.待锅内再次沸腾时再放入一些蒜米。
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  6.把米苋菜翻炒一下，加入适量盐。
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  7.加适量鸡精，然后把米苋菜捞出。
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  8.捞出的米苋菜摆盘，在上面淋一层蚝油即可。

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