芫荽拌花生米

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  1.将花生米洗净后放入微波炉高火转几分钟至熟。
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  2.晾晾后就变脆了。
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  3.芫荽摘去根、洗净，放入开水锅中焯一下。
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  4.变软后捞出散开晾晾，挤干水分切成末。
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  5.在芫荽末中放入盐、糖、鸡精搅拌至调料融化。
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  6.淋上几滴麻油搅匀。
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  7.再倒入熟花生米拌匀就行了。

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