苦瓜炒蛋

• 1.原料：苦瓜、鸡蛋
• 2.将苦瓜切片泡清水待用，鸡蛋打散
• 3.锅内放少许油，放入小米椒
• 4.待锅内油烧熟时倒入鸡蛋翻炒
• 5.鸡蛋9成熟左右放入苦瓜翻炒
• 6.锅内放入少许盐和鸡精，出锅装盘

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