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油泼金针羊肉
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简单
炝
微辣
十分钟
食材明细
主料
羊肉卷
250克
辅料
金针菇
200克
姜丝
5克
青红尖椒丝
5克
葱丝
5克
配料
蒸鱼豉油
30克
花生油
适量
油泼金针羊肉的做法步骤
1.
1首先将金针菇去掉老根洗干净
2.
锅内烧开水放入金针菇进行烫制
3.
将烫好的金针菇捞出控水放入盘中;
4.
羊肉可以提前化开
5.
羊肉可以提前化开
6.
锅内水烧开将羊肉均匀放入其中,并用筷子搅散
7.
将烫好的羊肉放入捞出控干水分出控干水分
8.
将葱姜丝尖椒丝洒在羊肉上
9.
9锅内烧热油淋到葱姜丝上拌匀即可食用
分类:
热菜
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