芝心猪排

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芝心猪排

炸猪排大家都不陌生，是很多人非常喜欢的一道菜肴，尤其是一口咬下外脆里嫩的感觉，充满了幸福感，今天这道芝心猪排，有些西式，里面夹入了芝士，让炸猪排不再走寻常路。

食材明细

主料

猪排6块

辅料

配料

芝心猪排的做法步骤

1.把大排洗净，加入酒，盐，糖，酱油，葱姜，腌渍若干小时。
2.把腌好的猪排从中间劈开，但是不要劈断。
3.在猪排中夹上芝士，拍上炸粉。
4.裹上蛋液
5.裹上面包糠
6.放入油锅内煎炸熟透。
7.稍许晾凉切块

分类：热菜常见菜式荤菜产妇朋友聚餐西餐午餐

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