黄瓜拌杏仁

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黄瓜拌杏仁

杏仁具有祛痰止咳;平喘;润肠;下气开痹的功效。它含有丰富的单不饱和脂肪酸，有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。和黄瓜、胡萝卜一起食用，是一道非常不错的佐餐小菜。

食材明细

主料

杏仁适量

辅料

黄瓜拌杏仁的做法步骤

1.胡萝卜和黄瓜切小丁
2.胡萝卜焯水
3.捞出控水
4.准备好杏仁
5.将杏仁、黄瓜丁和焯好水的胡萝卜丁均匀的拌在一起即可食用

小窍门&温馨提示

一般的袋装杏仁食用盐水浸泡的，所以不用放盐也可

分类：凉菜

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