土豆烧肉

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  1.五花肉洗净后切成2厘米大小的方块，炒锅倒少许油润润锅，然后放入五花肉煸炒出油。
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  2.五花肉煸出油后，放入约一匙多的番茄酱煸炒上色。
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  3.五花肉炒上色后倒入一大碗水煮沸。
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  4.放入拍散的姜片，蒜粒、草果和八角。
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  5.放入生抽、老抽。
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  6.放入适量冰糖小火慢慢炖熟五花肉。
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  7.土豆洗净去皮切成小块。
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  8.五花肉炖熟收汁三分之二时放入土豆。
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  9.尝尝味放入适量盐炖至土豆块熟了收完汁即可关火。
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  10.尝尝味放入适量盐炖至土豆块熟了收完汁即可关火。

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