蟹的美味吃法——葱油大闸蟹

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  1.准备几只大闸蟹
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  2.用牙刷刷去泥污冲洗下
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  3.锅里姜葱蒜加料酒烧开
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  4.把蟹底朝天放上隔水蒸
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  5.水开后改中火约15分钟左右关火
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  6.剪去棉绳
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  7.对半切开后摆盘，淋上蒸鱼豉油和蟹醋
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  8.上面撒上葱花和剁椒，淋上热油即可。

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