浇汁杏鲍菇

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  1.备好材料，杏鲍菇洗净晾干；
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  2.将五花肉和杏鲍菇切成薄片，青红椒切成小点；
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  3.锅中加热，放入猪油适量，化开；
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  4.放入杏鲍菇和五花肉中火煸炒至金黄色，加入糖炒匀，再加入盐和醋稍微炒下，盛出炒好的杏鲍菇和五花肉；
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  5.在锅中加入青红椒顶翻炒下，再加入少许水和水淀粉，再加点酱油和耗油拌匀，稍微熬煮一下；
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  6.熬好的汤汁浇在杏鲍菇上即可；

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