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粉丝包菜
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个人很喜欢吃包菜,而这道菜也是在外面吃过,觉得味道不错便在家试着做出来的。包菜的清爽,鸡蛋的清香,粉丝的柔感,配上小葱,美味也!
简单
炒
未知
廿分钟
食材明细
主料
包菜
0.5个
鸡蛋
2个
粉丝
适量
辅料
小葱
1棵
干辣椒
适量
油
适量
盐
1匙
鸡精
0.5匙
老抽
适量
粉丝包菜的做法步骤
1.
准备好包菜,鸡蛋,小葱,粉丝。
2.
将粉丝放入锅中煮熟。
3.
切好包菜和小葱,将鸡蛋打散,粉丝煮熟后捞起备用。
4.
锅中倒入油,烧热,倒入鸡蛋煎熟。
5.
锅中倒入油,烧热,倒入包菜炒三分钟。
6.
倒入粉丝,加入盐炒一分钟。
7.
倒入煎好的鸡蛋,继续炒两分钟。
8.
倒入适量老抽使其着色,炒三分钟,加入干辣椒,鸡精,再炒一分钟,撒上小葱,就成了。
9.
起锅!
小窍门&温馨提示
XX提示:小火煎蛋,煎出的蛋更嫩。
分类:
热菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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