土豆炖排骨

• 1.排骨焯水，洗净浮沫
• 2.排骨焯水，洗净浮沫
• 3.葱切段，姜拍一下，蒜
• 4.葱切段，姜拍一下，蒜剥皮
• 5.锅中放油，放排骨稍微煸炒。
• 6.放老抽翻炒均匀，放葱姜蒜和大料。继续煸炒至颜色均匀。
• 7.加开水，需要末过排骨。烧开
• 8.烧开后盖盖，改小火炖2个小时
• 9.土豆削皮，切成滚刀块。
• 10.待排骨的汤剩的不多的时候，加盐。放土豆，继续炖到土豆熟。
• 11.土豆炖熟就可以出锅了。

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