干锅花菜

• 1.配料
• 2.花菜撕成大小适中的块儿，放水中清洗干净
• 3.彩椒切块，火腿切片，呵呵，没有五花肉了，用火腿代替
• 4.水开后放入花菜焯水
• 5.锅中油热后放入花椒、姜片、蒜片爆香
• 6.倒入花菜，加少许盐、生抽
• 7.加入彩椒和火腿翻炒
• 8.加入少许蚝油
• 9.出锅

小窍门&温馨提示