清香藕夹的做法步骤
-
1.准备好食材，猪肉糜可以在猪肉行里绞肉机搅碎。
-
2.猪肉糜加入适量的盐，酱油，蚝油和白胡椒粉，搅拌均匀备用。
-
3.洗净藕节，去皮切块。（切块注意不要切太厚，大约1cm左右即可。太薄了藕夹容易碎开）
-
4.把调好料的肉糜平铺在一块藕片上，再用另一块藕片盖上即可。
-
5.弄好的藕夹放进蒸锅蒸15分钟，即可出锅。
-
6.生菜叶入盘装饰，香喷喷的藕夹就做成了！秋季的藕很粉的哦，配上肉糜，荤素相宜啊！
小窍门&温馨提示
藕性偏凉，产妇不宜过早食用
脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
