豆角丝炒肉

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  1.猪肉，尖椒，葱、姜切丝。
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  2.豆角切丝。
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  3.炒锅放少许油，加入肉丝煸炒变色。加入葱姜炒香。
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  4.加入花椒面和酱油，给肉上色。
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  5.加入豆角丝、尖椒丝继续煸炒，加入盐，适量的水，水收干后加入蒜末，鸡精出锅。（蒜可以不放）

小窍门&温馨提示