西红柿炒菜花的做法步骤
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1.准备原料：菜花，西红柿，洋葱，香菜，
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2.西红柿去皮切块，菜花撕成小朵，洋葱和香菜都切小
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3.锅中放水烧开后，把菜花放入焯水。最好焯的8-9分熟，焯之前水里加一点盐和油，焯好后捞出备用
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4.锅中放点油，下洋葱炒香
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5.然后加入西红柿，炒，多炒会，不要加水，西红柿自己会出水
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6.然后加入适量番茄酱，白糖继续炒
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7.炒到西红柿汁都出来了，这个时候放入菜花
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8.炒匀后，让菜花均匀裹上番茄汁，再炒一会，加点盐，鸡汁，香油，撒香菜出锅即可
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9.色泽红润，味道酸甜爽口，不腻
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10.试试吧，因为菜花提前焯水了，所以大大缩短了烹饪的时间，让味道更好
小窍门&温馨提示
注意事项：
1.不要加水，因为西红柿会出水
2.西红柿去皮
3.菜花提前焯水，到8--9分熟。
4.焯水时候水里加点盐和油
5.炒出西红柿汁来以后再加入菜花炒
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