番茄炒面

雪凝一刻发布

番茄炒面

面条的吃法多种多样，你不爱这种，就可以换另一种做法，总有你喜欢的那一款。我们今晚的晚饭就是手擀面做的番茄炒面。

食材明细

主料

手擀面适量

辅料

配料

番茄炒面的做法步骤

1.因为要做炒面，所以我切得宽了一些。总觉得宽的很适合做炒面。面煮至八成熟，过两遍凉水，沥一下水分，倒入油，拌匀，待用。
2.番茄切丁，洋葱和肉切丝，蒜拍碎。
3.锅底加油，爆香大蒜。
4.加入肉丝翻炒至颜色变白，加入生抽。
5.再放入洋葱翻炒，女儿怕辣，我就多炒了一会，让它变软。
6.番茄下锅，炒至下来浓汤，再放入小油菜炒片刻。
7.最后加入手擀面和盐翻炒均匀即可。喜欢吃孜然的可以再放点孜然料。
8.晚饭做成。（翠花，再来碗汤吧！哈哈哈）

分类：面条

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