奥尔良烤翅的做法步骤
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1.翅中洗净，用水浸泡20分钟去腥
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2.沥干水分，切一字花刀
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3.放入蒜片
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4.倒入烤翅料
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5.拌匀后，用手多揉搓几分钟，好让翅中尽可能的吸收烤肉料和大蒜的味道
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6.裹上保鲜膜放到冰箱里至少10个小时，我一般都是前一天腌上，第二天烤
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7.挑出大蒜，将翅中放到锡纸上，入烤箱烤制15分钟
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8.刷一层蜂蜜，翻面
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9.再刷一层蜂蜜
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10.装盘
小窍门&温馨提示
1、翅中用水浸泡，能去掉部分腥味；
2、烤翅聊说明上要用水拌匀，但是翅中泡水后直接将烤翅料撒上就好；
3、翅中加蒜，一是去腥，二是增加蒜香的口感；
4、一定多多揉搓翅中，这样更入味；
5、烤制中刷蜂蜜，一是增加口感，二是颜色好看
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