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粉丝猪肉狮子头
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酿肉、春卷类美食是我们家最爱吃的菜。常做酿肉类的,如酿豆腐、酿茄子、酿辣椒、酿黄瓜、苦瓜、藕等,能酿肉的食材都要做,试吃,试做。只因本人的爱好就是爱食,喜欢美食,爱在厨房,心在厨房。闲话少说,先上菜。
中级
蒸
葱香
半小时
食材明细
主料
猪肉
适量
油豆腐
适量
粉丝
适量
辅料
香葱
适量
配料
盐
适量
油
适量
辣椒粉
适量
生抽
适量
调味鲜
适量
粉丝猪肉狮子头的做法步骤
1.
备油豆腐,粉丝。
2.
再备猪肉和香葱。
3.
粉丝切碎,肉剁成肉泥,香葱切末。
4.
放点盐合匀待用。
5.
取油豆腐翻面。
6.
酿进粉丝肉泥。
7.
酿好的粉丝狮子头,放进锅里隔水蒸熟。
8.
蒸好的粉丝狮子头。
9.
调汁,油烧至八成热关火,放进辣椒粉,淋上生抽,撒点调味鲜合成调汁。
10.
浇在蒸好的粉丝狮子头子。
11.
即可上桌。
分类:
热菜
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