蜜瓜鸡球

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  1.将鸡腿洗净后剔除鸡骨。
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  2.将鸡腿肉切成小块后加入鸡粉盐淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
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  3.哈密瓜用挖球器，挖出蜜瓜球。
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  4.取一碗，加入番茄酱糖白醋淀粉和适量的清水搅拌均匀成汁。
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  5.腌制好的鸡腿肉，再加上淀粉拌均匀，然后一块块的分开。下入油锅
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  6.小火炸至金黄后捞出沥油。
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  7.锅中留底油，爆香葱碎。
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  8.倒入番茄汁，烧开。
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  9.倒入炸好的鸡球，翻炒均匀。
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  10.翻炒至汤汁粘稠后倒入哈密瓜球，快速翻炒均匀即可。

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