花菜砂锅煲的做法步骤
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1.花菜切小块，姜蒜切片，小尖椒小米辣切小圆，香肠煮二十分钟切成条状
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2.香肠煸出油，捞出待用
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3.热锅下油，放入姜蒜片爆香后放小米辣和小尖椒，炒出辣味
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4.倒入花菜，加生抽、耗油、盐，翻炒3分钟
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5.转入砂锅内，加入香肠，用筷子搅拌一下，小火煮3分钟。
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6.撒上胡椒面和葱花即可
小窍门&温馨提示
1、香肠可以用腊肉、五花肉代替，都要事先煸炒一下。
2、香肠腊肉有咸味，所以要在加它们之前就调盐味，用五花肉的话就一起调味。
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菜谱
