葱段红娃鱼

• 1.蒜切碎，姜切块，葱切段。
• 2.把红娃鱼放在盘子上，放上姜和葱，蒸25分钟。
• 3.放凉后去姜葱，取下鱼肉。
• 4.热锅下油，把红娃鱼大火炸3分钟，取出控油。
• 5.鱼肉放凉，切成鱼柳。
• 6.热锅下油，煸香蒜头葱白，加入红娃鱼翻炒。
• 7.在20ml清水中加入调味料，倒入锅中，加入葱段。

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