手撕杏鲍菇

• 1.洗净备好杏鲍菇
• 2.姜切丝，蒜切片，辣椒切丝备用
• 3.彩椒切丝备用
• 4.木耳泡发后切丝，杏鲍菇用手撕成大小适中的细丝
• 5.炒锅下油，放入姜丝、蒜片、辣椒
• 6.炒出香味后放入杏鲍菇和木耳
• 7.加入彩椒，放少许盐、耗油
• 8.出锅

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