疙瘩汤的做法步骤
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1.切点儿葱花,把西红柿和香菇切丁,打两个鸡蛋备用。
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2.锅中倒入少许油,油热后放入葱花爆香。
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3.葱花爆香后倒入西红柿。
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4.把西红柿炒成酱状,边炒边按就容易炒成酱状。
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5.西红柿炒好后放入香菇丁翻炒,倒入适量的水煮。
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6.一点点的倒水把面和成小疙瘩状,边加水边用筷子搅动,水一定要一点点的加。
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7.水开后把面疙瘩倒进入后加入适量盐、糖、鸡精,等面疙瘩煮熟把鸡蛋打散撒成蛋花就可以出锅了。
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8.看,很有食欲吧?快做点儿吃吧!
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