小炒四丝

• 1.原料：胡萝卜切丝、海带切丝、千张切丝过热盐水煮熟、豆芽洗净备用，蒜头切丝；
• 2.热锅冷油，油热后放入蒜爆香；
• 3.放入胡萝卜丝翻炒30秒钟；
• 4.放入海带丝继续翻炒30秒钟；
• 5.放入豆芽继续翻炒均匀；
• 6.放入千张丝翻炒至所有菜断生，放入盐、鸡精炒匀即可起锅即可；

小窍门&温馨提示