蒜香骨 （烤箱版）

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  1.除肋排、芝麻和备用油外，所有原料混合
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  2.用搅拌机打成酱
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  3.肋排洗净，切块
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  4.厨房用纸吸干水分
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  5.用保鲜袋装入肋排，倒入酱料
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  6.用手在袋外稍微揉一下，使酱料均匀裹在肋排上，腌制一晚；
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  7.烤架上刷油，放好肋排；
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  8.烤箱预热190摄氏度，烤40分钟左右，在肋排上刷薄薄一层油，转上火（GRILL/BROIL）正反面各烤3-5分钟，或至表面微微脆硬即可。吃时，撒一些烤好（干炒）的芝麻。

小窍门&温馨提示