豆角烧鸡

• 1.鸡腿去骨，切成小块，用淀粉抓匀，
• 2.豆角切小段，蒜切片，
• 3.放点油，把鸡肉放下去煸炒，到断生有点焦黄
• 4.把姜蒜八角放下去一起煸炒出香味
• 5.放一小碗糯米酒，一小碗生抽，炒干
• 6.放豆角
• 7.加一碗水，没过鸡肉，开大火烧沸，然后转小火烧10分钟左右
• 8.汤汁快干了，加点鸡精，转大火收汁~

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