洋葱目鱼包菜

• 1.洋葱切丝
• 2.尖椒切小段，蒜拍碎切小块
• 3.目鱼洗好，拉着头把里面的东西都拽出来，把最下面黑色的墨袋给剪掉。然后把眼镜剪破墨汁挤掉，嘴巴里的东西也挤干净，然后把身子剖开，里面的褐色的也是可以吃的，而且味道超级鲜
• 4.刀下的轻一点，不要切段，改个花刀
• 5.然后竖着切成条
• 6.锅里放洋葱，蒜炒香
• 7.把包心菜放下去，炒几下以后加点料酒
• 8.到包心菜软了之后把目鱼放下去，头还有须还有肚子的东西，不断翻炒，最后放尖椒，加点酱油，盐，鸡精，出锅

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