杏鲍肉片口口香

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  1.准备材料。
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  2.杏鲍菇、五花肉切片。
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  3.锅中倒入比平时炒菜多几倍的油，烧热以后放入杏鲍菇和五花肉小火慢炸至酥脆，取出滤干油备用。
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  4.余油烧热，放入干辣椒和豆豉炒出香味。
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  5.再放入葱段煸炒出味。
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  6.放入杏鲍菇和肉片小火翻炒。
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  7.放入红油。
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  8.倒入米酒。
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  9.淋入香油。
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  10.喜欢吃辣的可以滴入几滴辣鲜露增加辣味。
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  11.放入一点点白糖提鲜，炒匀关火即可。
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  12.装盘，成品。

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