酱炒生肠

• 1.
• 2.
• 3.先把生肠头开用生粉和盐搓洗两三遍，煮20分钟
• 4.捞出泡冷水
• 5.把所有的材料一切好备用
• 6.蠔油，生抽，鸡粉，生粉，调成酱汁备用
• 7.白锅下姜蒜，好让姜蒜挥发掉水份
• 8.下油爆一爆就很香的味道就出来了
• 9.下生肠爆炒
• 10.炒得差不多，就下酱汁翻炒均匀收一收汁，加入味菜，出锅即可！
• 11.酱香炒生肠

小窍门&温馨提示