辣炒马苋菜

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辣炒马苋菜

马苋菜学名马齿苋，它是一种特色野菜，马苋菜含有多种维生素，作为蔬菜食用具有丰富营养价值。马苋菜不仅可以食用，还具有清热、解毒、消肿等功能，主治痢疾、疮疡等症。

食材明细

主料

马齿苋350克

辅料

配料

盐适量

辣炒马苋菜的做法步骤

1.准备的马齿苋。
2.去根摘断洗净沥干水分。
3.去根摘断洗净沥干水分。
4.配料切好待用。
5.热油爆香辣椒和蒜粒。
6.倒入马齿苋大火翻炒。
7.大火炒至柔软，用少许盐调味即可。

小窍门&温馨提示

热锅热油，急火快炒。

分类：热菜

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