手撕包菜

• 1.包菜用手撕块、
• 2.姜切丝、蒜拍扁、干辣椒切碎、
• 3.锅内放油、放入姜蒜辣椒、
• 4.放入包菜、大火翻炒加入盐、白糖、麻辣鲜、花椒粉、翻炒、
• 5.调入生抽、老抽、镇江香醋[沿着锅的边缘慢慢倒入]翻炒、放入味精、鸡精、关火、

小窍门&温馨提示