番茄炖牛肉

• 1.备好番茄和牛肉
• 2.牛肉切块老姜切片备用
• 3.番茄去皮切块
• 4.牛肉焯水后捞出控干水分
• 5.备好所需大料
• 6.锅里放油先将大料炒香
• 7.放入牛肉翻炒片刻后放入料酒白糖
• 8.放入高汤或者开水大火烧开后小火慢炖
• 9.小火慢炖一个小时后放入番茄翻炒继续烧半小时到四十分钟
• 10.时间到后大火收汁然后放入适量盐即可

小窍门&温馨提示