红烧土豆鸡块饭

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红烧土豆鸡块饭

食材明细

主料

辅料

配料

盐适量
味精适量
五香粉适量
香辣豆豉酱适量

红烧土豆鸡块饭的做法步骤

1.原料准备
2.鸡切大块，清水洗净
3.土豆洗净，去皮
4.土豆滚刀切成大块
5.姜切丝，大蒜切片，干红辣椒切段
6.热锅放油，放入姜蒜辣椒和花椒，煸炒出香味
7.放入鸡块
8.加老抽和盐，改中火，翻炒一下，慢慢上色两分钟
9.加入土豆，再加适量水，翻炒均匀，盖上锅盖，烧8分钟
10.放入青椒和适量小葱，翻炒均匀
11.加入味精，翻炒均匀后出锅

分类：下饭菜

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