雪花牛肉

• 1.牛肉切成1厘米的粒状
• 2.加入少许盐和生粉拌一拌
• 3.调汁，蠔油，生抽，青芥辣调切匀备用
• 4.用不粘锅加一点点的油，把牛肉粒煎一煎
• 5.两面煎至变色
• 6.加入调料汁，翻炒均匀，大概七八成熟即可
• 7.成品
• 8.成品

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