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鱼香肉丝
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我最拿手的一道菜,大家吃了都说好!
初级
炒
其它
半小时
食材明细
主料
猪肉
适量
辅料
胡萝卜
适量
青辣椒
适量
黑木耳
适量
葱白
适量
姜
适量
配料
酱油
适量
醋
适量
料酒
适量
白砂糖
适量
盐
适量
淀粉
适量
鱼香肉丝的做法步骤
1.
准备的材料
2.
将所有材料都切丝
3.
将所有材料都切丝
4.
碗内加入少量水,用酱油、醋、料酒、白砂糖、淀粉调汁
5.
锅里加入适量油
6.
放入姜丝爆锅
7.
之后放入肉丝
8.
将肉丝炒至颜色变白即可
9.
先加入青辣椒爆炒几下
10.
再放入胡萝卜丝和黑木耳
11.
爆炒几下后倒入调好的汁
12.
加入少量盐
13.
最后出锅前放入葱丝入味
14.
清炒几下便可出锅了
15.
装盘
小窍门&温馨提示
切记要少放盐,因为在调汁的时候已经加了酱油
分类:
热菜
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