薯梗肉丝

• 1.准备的食材。
• 2.肉切丝，辣椒蒜头切好备用。（肉丝用少许的酱油蛋清拌匀）
• 3.撕去红薯梗外面的老皮和筋，洗净待用。
• 4.热锅凉油滑散肉丝。
• 5.锅底留油爆香辣椒蒜粒。
• 6.倒入红薯梗翻炒。
• 7.倒入肉丝翻炒。
• 8.点少许水，用盐和生抽调味即可。
• 9.装盘享用。

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