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银鱼虾仁蒸蛋
574759221
发布
简单
蒸
清淡
廿分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2个
辅料
银鱼干
适量
虾仁
适量
配料
盐
适量
芝麻油
适量
银鱼虾仁蒸蛋的做法步骤
1.
鸡蛋磕碗里,打散,加凉水,加盐,静止一会,让气泡消失
2.
银鱼用水泡一会,不用时间太长。忘记买小葱,所以用青菜叶代替
3.
虾仁剔掉虾线,剥除外壳
4.
鸡蛋上锅蒸
5.
鸡蛋蒸至半熟的时候加入银鱼和虾仁,继续蒸
6.
蒸熟后,加入青菜叶,出锅前加入适量的芝麻油
7.
好了,可以开吃了
分类:
快手菜
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