酸豆角炒腊肉

尛静、发布

酸豆角炒腊肉

第一次发表菜谱，这道菜还是在这里看见才学会的。腊肉是朋友去长沙带回来的今兴起就做了这道菜。很辣很下饭。喜欢的话抱走吧。

食材明细

主料

辅料

线椒适量

配料

酸豆角炒腊肉的做法步骤

1.腊肉洗净切片
2.酸豆角用水泡一会捞起切小段
3.葱姜蒜切末，干辣椒切小段
4.过烧热放少量油下腊肉翻炒
5.放入葱姜蒜末干辣椒
6.炒出香味后放入酸豆角
7.放入剁椒
8.放适量鸡精
9.最后放入线椒圈装盘出锅

小窍门&温馨提示

1腊肉已经腌过不用再放盐了。2我买的酸豆角是干货店，超市都有卖的五块钱一大包，很划算。3因为爱吃辣所以放线椒，如果不能吃辣可以不放。

分类：热菜

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