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苦瓜炒酱肉
花鱼儿
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简单
炒
清淡
廿分钟
食材明细
主料
苦瓜
半根
酱肉
260克
辅料
盐
适量
鸡精
适量
苦瓜炒酱肉的做法步骤
1.
材料:苦瓜、酱肉
2.
将苦瓜切开去瓤清洗一下。
3.
放在案板上切成片,待用。
4.
将酱肉下入清水锅中。
5.
煮开,煮上3——4后捞出。
6.
放在案板上切成片。
7.
烧锅倒油烧热,下入切好的酱肉翻炒一下。
8.
接着,合入切好的苦瓜翻炒翻炒。
9.
然后,加适量的盐。
10.
加适量的鸡精。
11.
调味炒匀,即成。
12.
出锅,装盘。
分类:
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
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