番茄鱼片

1.鱼尾片好

2.鱼骨切段备用

3.西红柿洗净备用

4.西红柿上面切十字花刀去皮。烧开水把西红柿放里面烫已下，皮就好撕了

5.西红柿切块其实可以省略去皮的那步

6.锅里加油烧热，先炒下鱼骨，盛出，炒西红柿。多炒一会出汁。加入番茄酱，加盐，加水煮一会

7.汤汁煮的差不多的时候放入鱼片。不要翻动，可以晃动锅来防止粘锅底。鱼片变色就好了，不可以煮的时间长，那样鱼片就不好吃了

8.加点小葱就可以开动了