香辣藕丁

• 
  1.葱姜蒜切片，干辣椒切小段，泡椒切开备用，小葱切葱花。
• 
  2.藕去皮切丁，红椒切块。
• 
  3.热锅冷油，油热后放入除了葱花、醋和味精外的所有调料炒出香味。
• 
  4.热锅冷油，油热后放入除了葱花、醋和味精外的所有调料炒出香味。
• 
  5.入藕丁炒至断生。
• 
  6.入红椒，沿锅边淋入醋，翻炒均匀。
• 
  7.关火调入味精，撒入葱花翻匀。

小窍门&温馨提示