冰糖鸭

• 1.鸭洗净滤干水分
• 2.炒锅烧干，将鸭放入锅中小火煎到微黄。
• 3.放入冰糖和酱油加适量的水，大火烧开转中火。
• 4.中途要经常翻转鸭子让各个部位都浸到卤汁。
• 5.烧至汤稠收汁
• 6.大功告成
• 7.斩件装盘，开动！

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