拌荆芥凉粉

1.凉粉和黄瓜分别改刀放入盆中。

2.大蒜捣碎。

3.荆芥摘洗干净。

4.取碗一个，加入生抽、香醋（生抽和香醋比例为1：4）、盐、鸡精、白糖、蒜泥、白胡椒粉搅拌均匀。

5.把调好的汁倒入凉粉黄瓜中拌匀后再加入荆芥略拌。

6.锅放火上，加少许食用油和香油烧至八成热。

7.浇在凉菜上拌匀即可。

8.成品图

9.此拌法适合所用的素菜凉拌。