碱水蜜枣粽的做法步骤
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1.糯米500克
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2.蜜枣洗干净放2小时
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3.食用碱面和白糖
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4.糯米洗净后放入食用碱面拌匀静置2小时
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5.粽叶折成漏斗状
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6.放入一勺米再放入一颗蜜枣
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7.再填满糯米包扎好，下高压锅煮30分钟
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8.出锅后拆开一个，金黄的颜色，糯糯的甜甜的
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9.切开，好想吃
小窍门&温馨提示
糯米洗后要沥干水再拌入碱面，免得碱面都到水里去，蜜枣洗了要放2小时，让它先吸收一点水分，但不用谁来泡，泡了水蜜枣会不甜，因为蜜枣如果太干，蜜枣周围的糯米会不熟。
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菜谱
